Não é incomum ouvir que não gostam de pescada. Que a mesma não tem sabor. Que enjoaram porque comeram muito durante a infância. As pessoas ligam-se emocionalmente aos ingredientes, e nem sempre é pelo lado positivo. Eu gosto da Pescada. Mesmo até da que é congelada. Porque aprendi a dar-lhe sabor e a apreciar a sua textura quando cozinhada como deve de ser.

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