Se existe alguém que sou completamente fã é do Henrique Mouro. Foi o primeiro Cozinheiro que me fez chorar com um prato. O primeiro a mostrar-me que as saudades podem ser resolvidas com uma pequena tripa aos molhos. Hoje visito-o no novo Restaurante. O Bagos Chiado. E só por este sorriso sei que vou ter uma refeição divinal.