Alheira não se escreve com "C". Mas demora o seu tempo a preparar. Nada de fritar em óleo. Isso é um sacrilégio. Coloca-se o lume no mínimo e deixa-se cozinhar por cerca de 45m. Eu retiro a gordura que vai saindo, para ela ficar bem seca e deliciosa. Isto é comida dos Deuses. #foodie #foodporn #portugal #comida #trasosmontes #zomato