Mais uma dose de saudade. Um dos meus pratos preferidos. 🙂

Não é de hoje. Mas este prato faz-me sempre recordar bons momentos. Por isso decidi partilhar. Os mais atentos sabem bem onde se come esta maravilha. 🙂

Bochechas e puré de castanha. Almoço de transmontanos. 🙂

A cozinhar com uma companhia fantástica. Quinta da Gaivosa 2009. Siderado. 🙂

Flan de Foie e gelado de marmelo. Pumba.