Escabeche de Foie Gras com Abóbora. Deus meu.
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Sopa de Cozido entre Montalegre e Périgueux
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Massa Tenra de Foie Gras, tártaro de hortaliças.
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Éclair com Tourchon de Foie Gras. Arrancou o primeiro prato. 🙂
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Pronto. 🙂