Enguias. Aproveito uma pausa no Congresso para dar um salto ao O Gafanhoto para me deliciar numa caldeirada. #congressocozinha

O Vitor Claro é daqueles Chefs que me inspiram. A simplicidade é o mote nesta cozinha. Sou fã deste homem, muito fã mesmo. #congressocozinha

Virgilio Gomes apresenta o livro Tratado do Petisco. Uma viagem fantástica aos sabores do nosso país. #congressocozinha

O Nuno Santos é um Chef que se apaixonou pelo forno de lenha. E não só. Este pedaço de Boi é um exemplo dessa paixão. #congressocozinha

O Chef Orlando Esteves ensina um pouco da tradição de um bom arroz de polvo. #congressocozinha