Não quero ser chato com isto dos livros. Mas este é um dos clássicos nas cozinhas das nossas famílias. Livros sem receitas de Quinoa ou sumos Detox. Sem Hambúrgueres em Bolo do Caco e sem palavras como Gourmet ou derivações de Petiscaria. É um livro com comida. E alma. A pergunta é a mesma, quem tem? #foodie #cozinhaportuguesa #livrosqueimportam
Este livro é uma bíblia da Gastronomia Portuguesa. Acho que todos os apaixonados por cozinha deviam ter este livro. Ainda não o tenho, mas é um dos meus próximos livros que quero comprar.
É de facto uma Bíblia.